製炭職人　澤田久雄さん

とっても大きな手！が印象的です。

澤田さんの炭づくりを見学させていただきました。

炭となる木を釜の中に組み並べる作業です。

釜奥には通気口があり、細い木から順に立てていきます。

木は釜内の天井まで隙間なく並べます。

釜の入口付近は、炭にしない木（松とか栗）を並べます。

この続きは、製炭が出来るまで　その２でどうぞ。