③ 井筒屋旅館

宿泊は、与謝野町加悦地区の重要伝統的建造物群保存地区「ちりめん街道」内にある、創業100年の老舗旅館・井筒屋旅館へ。

日本海の海の幸・丹後の山の幸のお食事を堪能しました。

ちりめん街道料理旅館井筒屋｜与謝野町の素材を使った安心で美味しいお料理 (chirimenkaido-idutsuya.jp)

④ 与謝娘酒造

伝統的な技術を守りながら、地域の素材を最大限に生かしたお酒を醸されています。

与謝娘酒造 (yosamusume.com)